ట్రెండీ రుచులు! - Sunday Magazine
close

ట్రెండీ రుచులు!

ఇది సమోసా బకెట్‌!

కేఎఫ్‌సీ చికెన్‌ బకెట్‌లా సమోసాల బకెట్‌ వస్తే...  ఆలూ చిప్స్‌, బనానా చిప్స్‌లా పాస్తాతో చిప్స్‌ చేస్తే.. కేకును కొయ్యకుండా పగలగొడితే... అదేదో సినిమాలో పాటలా ‘విడ్డూరం...’గా అనిపిస్తోందా..? కానీ ఇవే తాజా ఫుడ్‌ట్రెండ్‌లు.

కేఎఫ్‌సీ బకెట్‌... అంటూ చికెన్‌ ముక్కలను ఓ డబ్బాలో వేసివ్వడం తెలిసిందే. ఈ తరహాలోనే ఈమధ్య సమోసా బకెట్‌లు ప్రాచుర్యం ది అందరికీ నోరూరిస్తున్నాయి. ఈ కొత్త ట్రెండ్‌ సృష్టికర్త బెంగళూరు, గురుగ్రామ్‌లో ఉన్న ‘సమోసా పార్టీ’ రెస్టరెంట్‌. ‘సమోసాని ఇష్టపడని భారతీయులు ఉండరు. యువతకేమో ప్రతి సంతోషమూ స్నేహితులతో చిన్నసైజు పార్టీ చేసుకునేందుకు కారణమే. అలాంటి సమయాల్లో సమోసా బకెట్‌ని టేబుల్‌ మధ్యలో పెడితే వాటిని తింటూ కబుర్లు చెప్పుకుంటూ ఎంతో ఇష్టంగా టైమ్‌పాస్‌ చేస్తారు. అందుకే, మా ‘సమోసా పార్టీ బకెట్‌’ బాగా క్లిక్‌ అయింది’ అంటారు దీని నిర్వాహకులు. ఆలూ, పనీర్‌, నూడుల్స్‌, చికెన్‌, ఎగ్‌, మటన్‌... ఇలా వేరు వేరు స్టఫింగ్స్‌తో పదకొండు రుచుల్లో మినీ సమోసాలను తయారుచేస్తుంది ఈ రెస్టరెంట్‌. ఇవి ఒక్కో బకెట్‌లో యాభైవరకూ పడతాయి. అన్నట్లూ ‘ఆలూ, పనీర్‌, చికెన్‌’... ఇలా వాటి రుచులను తెలిపే కోడ్‌లు కూడా ఈ సమోసాలపైన ఉంటాయట.


పాస్తాతో చిప్స్‌...

కరోనాతో జనానికి బోలెడంత ఖాళీ దొరికింది. బయటికెళ్లి తినడమూ తగ్గింది. దాంతో ఆహారప్రియులు ఏవేవో ప్రయోగాలు చేసి, కొత్త కొత్త వంటకాలను తయారుచేసి సోషల్‌మీడియాలో పంచుకుంటున్నారు. వాటిలో ఎక్కువమందికి నచ్చినవి కొత్త ఫుడ్‌ ట్రెండ్‌గా మారిపోతున్నాయి. అలాంటివే ఈ పాస్తా చిప్స్‌. ‘ఉడికించిన పాస్తాలో చీజ్‌, ఆలివ్‌ నూనె కలిపి ఎయిర్‌ ఫ్రైయర్‌లో వేయించిన వీటిని స్నాక్స్‌లా తినొచ్చు’ అంటూ ఓ టిక్‌టాకర్‌ పోస్ట్‌ చేసింది. అప్పట్నుంచీ ఇవి తెగ వైరల్‌ అవ్వడమే కాదు, ఎవరికి తోచినట్లూ వాళ్లు వీటిలో కొత్త పద్ధతుల్నీ సృష్టించి సోషల్‌ మీడియాలో పోస్ట్‌ చేస్తున్నారు.


పగలగొట్టే కేకులు!

పుట్టినరోజు, పెళ్లిరోజు, ప్రేమికుల రోజు, న్యూఇయర్‌... వేడుక ఏదైనా సంబరాలు చేసుకోవాలంటే కేకు కొయ్యాల్సిందే. కానీ ఈమధ్య ప్రాచుర్యం పొందుతున్న ఈ ‘పినాటా కేకు’ల్ని చాకుతో కొయ్యడం లేదు సుత్తితో పగలగొడుతున్నారు. ఇది కొత్త ట్రెండ్‌ మరి. ‘స్మాష్‌’ పేరుతో కూడా పిలిచే ఈ కేకుల పైభాగంలో గట్టిగా ఉండే మందపాటి చాకొలెట్‌ పొర ఉంటుంది. దాన్నే హృదయాకారంలోనూ వేరు వేరు బొమ్మల రూపంలోనూ తయారుచేస్తారు. వీటిలోపల కొన్నిటిలో మామూలు కేకుల్ని పెడితే, మరికొన్నిటిలో చాకొలెట్లు, బంగారం, ఫోను... ఇలా మనం ఇవ్వాలనుకున్న కానుకని కూడా పెట్టి తయారుచేస్తారు. ఇంకేముందీ... ఆత్మీయులు కేకుని పగలగొట్టగానే ఆశ్చర్యపోయేలా లోపల ఉన్నవి కళ్లముందు ప్రత్యక్షమవుతాయన్నమాట. వినూత్నంగా ఉండడంతో ఈ కేకులు సినీతారల దగ్గర్నుంచి సామాన్యుల వరకూ అందరికీ ఫేవరెట్‌ అయిపోయాయి.


Advertisement


ఇంకా..

జిల్లా వార్తలు

దేవ‌తార్చ‌న